減脂怎麼開始?3招搞懂熱量赤字、蛋白質攝取與運動順序

減脂怎麼開始?3招搞懂熱量赤字、蛋白質攝取與運動順序

 

「 明明吃很少、動很多,為什麼體脂肪還是沒變? 」

很多人減肥失敗,是因為妳在「 減重 」而非「 減脂 」 。

本文會把複雜的熱量與營養講得簡單直白,讓妳可以走在正確的瘦身道路上!

 

減脂新手教學:熱量赤字、蛋白質攝取與運動順序懶人包

減脂怎麼開始? 重點速看

  1. 熱量赤字是地基:只要創造每天 300-500 大卡的缺口,身體就會開始動用儲存的脂肪作為能量。
  2. 蛋白質不能少:每天攝取體重 1.6 - 2 倍的蛋白質,不僅增加飽足感,還能守住肌肉。
  3. 先重訓後有氧:先透過重訓消耗醣原,再接著做有氧運動,身體能更快進入脂肪代謝模式。

提醒:當妳看起來變瘦但體重沒變,才是最成功的減脂!

減脂怎麼開始?常見問答FAQ

我應該吃低於「基礎代謝率 (BMR)」嗎?

絕對不要!長期吃低於基礎代謝會讓身體進入「節能模式」,導致代謝大幅下降且容易復胖。理想的熱量赤字應設定在「總熱量消耗 (TDEE)」的 80% 到 90% 之間。

不重訓只做有氧運動可以減脂嗎?

可以減重,但很難瘦得好看。單靠有氧會導致肌肉流失,讓體態看起來「鬆鬆的」。加入重訓能提高肌肉量,讓妳在休息時也能燃燒更多熱量,打造易瘦體質。

蛋白質吃太多會不會變太壯?

親愛的,請放心!女性因為缺乏睪固酮,要變太壯非常困難。足量的蛋白質在減脂期是用來支撐肌肉、修復組織,讓妳瘦下來後線條更有層次,而不是變大隻。

 

目錄

 

減脂的第一步:不是少吃,而是創造「熱量赤字」

妳是不是也試過「 晚餐不吃 」或「 只吃水煮餐 」 ,結果撐不到一週就報復性大吃?

根據 Mayo Clinic 的建議,一個健康的減脂進度大約是每週減少 0.5 到 1 公斤這需要每天創造約 500 大卡的赤字

減脂必知:三個決定身材的數字

1. BMR(基礎代謝率): 妳整天躺著不動,身體維持生命(呼吸、心跳)所需要的最低熱量。絕對不能吃低於這個數字!

2. TDEE(每日總熱量消耗): BMR 加上妳走路、工作、運動後,一天真正消耗的總熱量。

3. 熱量赤字公式: 攝取熱量應控制在 TDEE 的 80%~90%。這能讓妳吃得飽,又有足夠的動力維持生活品質。

減脂不是不吃,而是要聰明地選對東西吃。 

如果妳吃得太少,大腦會以為妳遇到饑荒,反而會降低代謝、拼命囤積脂肪。

 

減脂怎麼吃?蛋白質是你的神助手

根據 《 美國臨床營養學雜誌 》( AJCN ) 的研究指出,高蛋白質飲食能顯著提升飽足感,並減少妳對零食的渴望。

更重要的是,它擁有極高的「 食物熱效應 」,比起碳水和脂肪,身體在消化蛋白質時需要消耗更多的能量

這表示:妳吃蛋白質的同時,身體就在偷偷燃脂

減脂期的蛋白質「黃金比例」

1. 該吃多少才夠? 建議每天攝取 體重 x 1.6 到 2.0 倍(公克) 的蛋白質。例如 50 公斤的女孩,每天目標是 80-100 克。

2. 守住代謝的「肌肉保險」: 減脂最怕掉肌肉。蛋白質能提供肌肉修復所需的原料,讓妳瘦下來後擁有緊實的線條,而不是鬆垮垮的體態。

3. 分次攝取更吸收: 大腦對蛋白質的飽足信號有延遲。建議將總量平均分配在三餐,穩定提供能量,避免晚上暴飲暴食。

當妳吃足了蛋、豆、魚、肉類,妳的血糖會更穩定,不再輕易感到飢餓,這才是能長久執行、不復胖的祕密。

 

減脂運動:為什麼要「先重訓、後有氧」?

根據 《 運動醫學與科學 》( MSSE ) 的期刊研究指出,阻力訓練( 重訓 )能優先消耗體內的「 肝醣 」。

當妳接著進行有氧運動時,身體會因為肝醣水位降低,更快地被迫啟動「 脂肪供能 」模式。

這就是讓脂肪燃燒效率極大化的關鍵祕訣。

🔥 運動員等級的燃脂組合

STEP 1. 先重訓(40-60 分鐘): 重訓需要高度專注與能量。趁體力最飽滿時,挑戰深蹲或拉背,這不僅能建立肌肉,還能創造「後燃效應」,讓妳運動後躺著也在燃脂。

STEP 2. 後有氧(20-30 分鐘): 此時身體已進入燃脂軌道,做低強度的快走或慢跑,就像是把已經鬆動的脂肪「清掃乾淨」。

簡單來說:「 先用重訓把脂肪的大門打開,再用有氧把脂肪送走

如果順序反了,妳可能跑完步就沒力氣重訓,反而錯失了提升基礎代謝的最佳時機。

 

別被體重計騙了!判斷減脂成功的 3 個真實指標

根據 《 國際肥胖雜誌 》( International Journal of Obesity ) 的數據,相同重量的脂肪體積大約是肌肉的 3 倍

這表示即使妳的體重沒變,只要體組成改變,妳整個人看起來也會「 消風 」一大圈。

拋開數字:這 3 件事發生代表妳瘦對了

1. 衣服體感最準: 原本緊繃的牛仔褲褲頭變鬆了、穿內衣時背肉不再溢出來。衣服的觸感永遠比數字更老實。

2. 鏡子裡的線條感: 側面的厚度變薄、臉型輪廓變明顯,或者原本模糊的腰線慢慢浮現。這些「視覺縮減」才是真正的減脂。

3. 精神與體能提升: 爬樓梯不再喘吁吁、下午工作不再容易昏昏欲睡。當身體學會高效使用燃料,妳的活力會直接翻倍。

「 減脂看的是體積,不是重量。 」 

與其每天盯著那幾百公克的跳動,不如每週幫自己拍一張對照圖,不要被數字綁架了!

 

減脂最有效方法:建立妳的永續減脂計畫

一個好的減脂計畫,應該是讓妳在享受生活的同時,不知不覺地變瘦且能堅持下去。

減脂不復發的 3 個生活微調整

1. 80/20 法則: 80% 的時間吃原型食物(蛋、肉、蔬菜),剩下的 20% 留給妳熱愛的甜點或美食。懂得適時放鬆,計畫才能走得長久。

2. 睡眠是隱形的燃脂劑: 研究發現睡眠不足會讓食慾增加。每天睡足 7-8 小時,身體的瘦素(Leptin)分泌才會正常,幫妳自動控制飢餓感。

3. 增加非運動性活動 (NEAT): 不只是上健身房,多走樓梯、多走路、站著辦公。這些瑣碎的日常消耗,累積起來的能量缺口往往比運動一小時還多!


 

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